第1回　7月6日　ピーマンとナスの肉味噌炒め
（担当：ECOうるる　料理人レベル3）

�@準備するもの 　　　ピーマン・ナス・豚肉・味噌・ 　　　ゴマ油・砂糖・酒・醤油 　　全て揃ったらピーマンとナスを乱切り 　　にします

�Aフライパンを暖め、ごま油をひきます 　ピーマンとナスを炒めて火を通します

�B豚肉を入れて更に炒めます。

�C味噌と酒、砂糖を溶かして、 　具材と絡ませて隠し味に醤油を入れます 　完成です!!

�Dトマトも1個収穫していたのでサラダの 　 上にのせてみました